Wochenkarte
Cesar Salat | Spargel | Parmesan | Knoblauchcroutons 14,50 €
mit gebackener Maispoularde | Sweet&Sourmayo 19,90 €
Erbsencremesuppe | Croutons 8,90 €
Penne | Zucchini | Tomaten | Bärlauchpesto | Grana Padano 16,50 €
Gebackene Lachsküchle | Kartoffel-Gurkensalat | Sc Remoulade 22,50 €
Opas Hackbraten | Kartoffelpüree | kleiner Cesar Salat 23,50 €
Spargel von Martin Wassmer
Spargelsalat | pochiertes Ei | Eisberg | Vinaigrette 17,50 €
Portion Spargel (500 g roh) | Vinaigrette oder Hollandaise | neue Kartoffeln 27,50 €
Zum Spargel dazu: 80 g hausgebeizter Lachs 13,50 €
70 g Schwarzwälder Schinken 8,50 €
1 Stück Wiener Schnitzel 13,50 €
Gebackener Schokokuchen mit flüssigem Kern | Obstsalat | Eis 12,50 €
(20 min Backzeit)
Änderungen vorbehalten
SCHWARZWALDSCHÖNE SONNENGETRÄNKE
Für die warme Jahreszeit
Schwarzwaldschön Eistee hausgemacht 0,3 l 4,10 €
Holunderblüten Schorle mit oder ohne Kohlensäure 0,25 l 3,90 € 0,5 l 6,50 €
Schwarzwaldschön Limonade hausgemacht 0,3 l 4,20 €
Rhabarberlimonade hausgemacht 0,25 l 3,90 €
Prickler Schorle alkoholfrei 0,25 l 6,50 €
(Paradies-Prickler Apfel-Wildpflaumen, Obstparadies | Sprudelwasser | Limette | Minze)
Schwarzwaldschön Spritz 0,25 l 7,20 €
(Belsazar Rosé | Holunderbeerenlimo | Secco)
Sonnenschorle 0,25 l 6,90 €
(Spätburgunder Rosé | Holunderblütensirup | Sprudelwasser | Limette | Minze)
Thomas Henry Tonic &
…Schladerer Vincent alkoholfrei 6,90 €
(6 cl Schladerer Vincent alkoholfrei | Tonic Water | Himbeeren | Minze)
…Schladerer Vincent mit Alkohol 7,20 €
(6 cl Schladerer Vincent | Tonic Water | Himbeeren | Minze)
…Gin 11,90 €
(4 cl Gretchen Gin, Schladerer, Iris Dry Gin, Spielweg Gin oder Schlumberger Gin) | Tonic)
…Belsazar Rosé oder Dry 7,20 €
(6 cl Belsazar Rosé | Tonic | Grapefruitscheibe oder 6 cl Belsazar Dry | Tonic | Zitrone)
White Port 7,20 €
(6 cl Dry White Port, Niepoort | Tonic | Zitrone)